La cuisine messinienne est basée sur le régime méditerranéen, lié aux richesses de cette terre fertile. Principalement connue pour son huile d’olive extra vierge, au goût fruité et raffiné, considérée parmi les meilleures au monde, qui est utilisée à la fois en cuisine et crue. L’huile d’olive provient de la célèbre variété d’olives « Koroneiki », du nom de Koroni, cultivée dans toute la Méditerranée. Avec les célèbres olives de table Kalamata, Messénie est l’une des principales régions productrices d’olives en Grèce. C’est en raison de cette longue tradition de culture de l’olivier que Koroni a été inscrit sur la Liste du patrimoine immatériel de l’Unesco pour le régime méditerranéen, avec les villages de Soria (Espagne), Cilento (Italie) et Chefchaouen (Maroc).

La Messénie est également connue pour ses figues fraîches ou séchées, ses raisins noirs, ses herbes, son vinaigre balsamique, ses vins, ainsi que ses saucisses traditionnelles et ses fromages.

Quelques spécialités locales à essayer : coq aux xylopites (pâtes), morue frite et skordalia (purée de pommes de terre à l’ail), gourounopoula (porc rôti), kagianas (omelette aux tomates), fromage talagani, lallagia (lanières de pâte croustillantes), diples sucré au miel, trahanas (type de pâtes), célèbres pasteli (barres au sésame), saucisse fumée traditionnelle aux écorces d’orange.

Chaque dimanche matin, il y a un marché fermier à Koroni, où vous pouvez remplir votre panier de légumes cultivés localement et d’autres friandises.

Pour ceux qui cherchent à s’immerger davantage dans la variété des saveurs de l’huile d’olive extra vierge et du vin grecs, vous pouvez avoir une séance de dégustation d’huile d’olive ou de vin chez Kiari Deli à Koroni, qui propose une grande variété de vins grecs raffinés, le leur. produit de l’huile d’olive extra vierge et d’autres délices de Grèce. Réservation sur place ou via leur site internet.

A votre arrivée, nous vous donnerons des propositions de restaurants dans notre région.